講師 | 林麗華 | |||
課程編號 | 1101B1012 | |||
招生人數 | 25人 | |||
報名人數 | 16人 | |||
繳費人數 | 16人 | |||
課程介紹 | 以生活化的課程內容,建立正確飲茶觀念、指導如何掌握茶湯香氣與滋味外,希望學員發揮創意以增加飲茶樂趣,讓學員洞悉茶性靈活應用 | |||
學分費 | 2學分,2000元 | |||
雜費一 | 冷氣費200元 | |||
雜費二 | 無 | |||
雜費三 | 無 | |||
保證金 | 無 | |||
其他費用一 | 新、舊生報名費200元,報名多門課僅收取1次 新生收取學員證費100元 | |||
其他費用二 (材料費用) | 茶葉及講義費用$500元/人 (各班開學後,自行收取管理) | |||
上課時間 | 2021-03-10 星期三 19:00~21:00 | |||
上課地點 | 特力家居三樓設計講堂【桃園市蘆竹區中正路1號】 | |||
社大電話 | 03-3193344 | |||
課程內容 | ||||
第一週 | 介紹課程、自我介紹,選班代 | |||
第二週 | 流程說明與示範 | |||
第三週 | 測試不同茶器對茶的不同的表現 | |||
第四週 | 綠茶認識及品飲 | |||
第五週 | 綠茶認識及品飲 | |||
第六週 | 輕發酵烏龍茶風格介紹及品飲 | |||
第七週 | 中發酵烏龍茶工藝介紹及品飲 | |||
第八週 | 特殊工藝烏龍茶特色及品飲 | |||
第九週 | 社大辦公室安排之講座或活動 | |||
第十週 | 大陸特色烏龍茶認識及品飲 | |||
第十一週 | 白茶特色與養生及白茶品飲 | |||
第十二週 | 社區奉茶活動 | |||
第十三週 | 台灣特色紅茶品種介紹及品飲 | |||
第十四週 | 大陸紅茶產區與特殊工藝及紅茶品飲 | |||
第十五週 | 後發酵茶定義及品飲 | |||
第十六週 | 無我茶會介紹及示範 | |||
第十七週 | 無我茶會進行流程實作 | |||
第十八週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |