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113-秋季班 1132B1002-茶之探索

 招生人數:25人
 報名人數:12人
 繳費人數:12人
 上課日期:2024-09-11 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~9點0分
 上課地點:蘆竹學習中心 特力家居三樓設計講堂

課前資訊
 這門課適合誰?
無、一般民眾
 需要準備的工具/軟體?
茶具、品茗杯
 上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動
 評量方式
小組分享30% 成果展演30% 學員出席率40%

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程相關照片
         
 課程理念
以生活化的課程內容,建立正確飲茶觀念、指導如何掌握茶湯香氣與滋味外,希望學員發揮創意以增加飲茶樂趣,讓學員洞悉茶性靈活應用
 課程目標
深化課程內容強化學員識茶能力及茶湯掌握能力,鼓勵學員挑戰專業證照創造斜槓人生
 參考書目
自製講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費200元
 保證金
 其他費用
新、舊生報名費200元,報名多門課僅收取1次
新生收取學員證費100元
團體保險費:春秋季200元,寒暑期100元
 材料及其他相關費用(開學後,各班自行收取管理)
茶葉及講義費用$500元/人

課程大綱
第一週1以茶會友及正確飲茶說明正確喝茶觀念、介紹課程、新學員自我介紹、選幹部
第二週2茶會禮儀及泡茶儀軌參加茶會禮儀及小壺泡流程說明
第三週3兩岸綠茶特色及保存方法品鑑綠茶說明風味特色、保存及沖泡方法
第四週4白茶特色與年份白茶陳放後之屬性與風味變化及沖泡方法
第五週5兩岸白茶產區與風味差異品鑑兩岸白茶說明特色與沖泡方法
第六週6紅茶工藝與風味說明紅茶不同工藝與風味及品鑑紅茶
第七週7紅茶特色與產地品鑑紅茶說明產地風味特色與沖泡方法
第八週8雙杯品茗的應用與操作示範說明雙杯操作及學員實作
第九週9公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週10社區關懷社區奉茶活動
第十一週11烏龍茶的生與熟烏龍茶品鑑及說明生熟烏龍茶的工藝
第十二週12烏龍茶的產地品鑑台灣烏龍茶說明產地特色與沖泡方法
第十三週13烏龍茶的烘焙效應烏龍茶品鑑說烘焙對茶湯的效應及沖泡方法
第十四週14普洱茶特色與定義品鑑普洱茶說明工藝特色與沖泡方法
第十五週15普洱茶產地品鑑普洱茶說明產區特色與沖泡方法
第十六週16校外教學茶產業參訪
第十七週17結業茶席茶湯發表茶會茶席創作與行茶流程實作
第十八週18聯合成果展回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師其他相關課程
星期五早上茶道美學 招生人數:25人  報名:19人  繳費:18人

講師介紹

林麗華 講師  林麗華 講師  林麗華 講師     林麗華 講師

 現職:
茶道教學
 簡介:
桃園市蘆山園社區大學茶藝班講師
桃園市桃園社區大學茶藝班講師
桃園市長青學苑茶藝班講師
桃園市蘆竹區婦幼館暑期兒童茶藝班講師
 專長:
以生活化的課程內容,建立正確飲茶觀念,以達到喝茶養生目的並進一步培養更多愛茶的同好
 擁有證照:
西元2013年     陸羽茶藝中心泡茶師
西元2014年     高級茶藝師
西元2014年     高級評茶員
西元2016年     中華國際無我茶會茶道老師
西元2017年     茶業改良場茶葉中級感官品評專業人才鑑定
 得獎/擔任評審:
西元2021年     成人教育師鐸獎
 部落格(Blog):  臉書(Facebook):

蘇佳慶 講師  蘇佳慶 講師  蘇佳慶 講師     蘇佳慶 講師

 簡介:
● 2021-02-14~2021-10-14 林麗華茶藝 講師 林麗華茶藝 講師>>
● 2019-02-18~2021-10-14 木羽商號 品牌經理 木羽商號 講座教學>>
 專長:
有機化學
茶科學
巧克力科學
 擁有證照:
西元2018年     茶藝師三級
西元2018年     評茶員三級
西元2018年     泡茶師學科
 部落格(Blog):  臉書(Facebook):


服務時間  :

依人事行政局公告行事曆 星期一至星期五    上午9點   到    晚上9點  星期六08:00-15:30
(12:30-13:30  17:30-18:30為休息時間,洽公請避免)



地址  : 33344桃園市龜山區頂興路2號(山頂國小內)

電話  : (03)319-3344 319-3345 傳真  : (03)320-7906

 E-mail  : tycu001@gmail.com 


報名繳費方式:
 
 (1)現場報名繳費-山頂國小(蘆山園社區大學辦公室) 
                                                               
(2)網路報名繳費-金融卡虛擬帳號繳費及列印條碼超商繳費

 (3)銀行名稱-戶名:玉山銀行藝文分行(808) - 社團法人桃園市濟世功德協進會 帳號:94268+身份證字號(僅數字)(此帳優先)  
                                                                                                           帳號:1322-940-001630(臨櫃使用)

(4)各學習中心報名繳費  




桃園市蘆山園社區大學.
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